Ainda tem espaco pra mais um curto post.

De natal ganhei a caixa com os 25 episodios de Father Ted. Pra quem nao sabe, Father Ted foi um programa(irish) de tv durante a decada de 90 sobre um padre que vive numa casa num lugar bem remoto na Irlanda onde soh tem maluco. Um bebado, uma coroa perturbada e um aprendiz. Explicando melhor, seria uma especie de Chavez irish. Comedia pastelao e' comigo mesmo :-)

Tambem ganhei a autobiografia do Andre Agassi e do Michael Jackson. Ao contrario do que eu disse ha alguns posts ago sobre ficar um bom tempo sem ler autobiografias, isso nao ocorrera. Ate pq a do Andre Agassi parece bem interessante e tem umas entrevistas ai na net que ele fala sobre a infancia esquisita e ate uso de anfetamina. Ganhei tb, logico, whiskey, e um livro sobre fabricacao caseira de....cerveja!

Hj eu tenho que correr um pouco pois eh niver da Karen e eu to ajudando na organizacao da mini party que vamos ter aqui em Enniscrone. E' prov. que voltemos pra Dublin pra passar o ano novo e eu so' quero desejar a quem estiver lendo isso aqui um 2010 incrivel e com muitas surpresas boas! Saude e trabalho pois o resto e' consequencia desses dois.

depois de umas 5 ou 6 pints of Becks com a karen, meu cunhado e os amigos dele cheguei em casa pra esse pequeno post.

O natal aqui eh celebrado no dia 25 ao contrario de alguns pais europeus e do Brasil.

Nao tem esse lance de rabanada e panetone, e fica mais em peru e presunto.

Sobrevivi as compras de natal desse ano apesar de nao ter nenhuma vocacao pra elas. Compras eh uma coisa muito yin, compras sao coisas de mulherzinha, exigem uma dose extra de paciencia e sensibilidade que eu nao tenho. Anyway, I am done!

Nao sei se te revelei antes, meu blog, mas eu comprei de presente pro meu amigo secreto o livro do Believe it or not(em portugues Acredite se quiser) by Ripley :-) O livro eh tao maneiro que eu vou falar pro meu amigo secreto que se ele nao quiser eu fico.

O post eh curto! Entao beijos, abracos e Boas festas! Dont drink too much!

El Grand Finale de ano

Fazendo um rapido balanco como de praxe, 2009 foi um ano legal pra mim, estreei no meu emprego e aprendi a conviver com ele numa boa :-), mudei pro lugar que eu mais gosto na Irlanda, conheci muita gente legal, fiz algumas amizades, etc. Mundialmente falando ja nao posso garantir o mesmo. Foi um ano esquisito; gripe suina, recessao bombando nos paises sendo a Irlanda uma das mais afetadas, mortes prematuras como a do MJ e agora essa atriz Brittany Murphy. Por falar em morte prematura, eu vi que o Lynyrd Skynyrd (sweet home alabama) ta vindo pra ca pra Dublin por esses dias. Dai eu fiquei com aquela duvida, pois assim como alguns amigos meus que eu sei, eu tambem pensava que a banda tinha morrido num acidente de aviao ha um tempao. Bom, o acidente rolou sim, mas so' metade da banda partiu dessa pra melhor. O resto continua ai, tocando e ganhando uns $.

As expectativas sao enormes para o ano de 2010. Vai ser a primeira copa que eu vou assistir e torcer pro Brasil morando fora do pais, infelizmente nao poderei torcer pra Irlanda(ou se preferir, meu segundo pais), ja que a mafia da FIFA nao quis que a gente fosse pra copa. Alem disso vamos ter eleicao no Brasil que eu serei obrigado a votar daqui(se nao me engano quando vc ta fora do Brasil a sua unica obrigacao eleitoral e' para eleicoes presidenciais) Nao obstante teremos tambem o mundo respirando, visto que a recessao oficialmente acabou. Os danos por ela causados ainda vao levar um tempo pra serem restaurados, though.

A outra e' que foi anunciada anteontem a Xmas song do UK desse ano, e acredite ou nao mas RATM - Killing in the name of foi a vencedora :-) A musica da bichona do X-factor ficou apenas em segundo. O maneiro e' que boa parte arrecadada vai ser pra doacoes. F*ck you I won't do what ya tell me!

Ja ta nevando aqui. Bom, nao chega a ser algo que da pra sair patinando por ai e fazer bonecos de neve, mas da um charme a mais :-) Ontem o Sven quase caiu de bunda porque as calcadas estao cobertas por uma camada de gelo. Ontem tambem foi solsticio de inverno, ou seja, o dia que tem a menor duracao do ano.


Frio, brrr

Brrrr its f*ckin freezing :-?

Campanha natalina :-P

Ha, eu to me divertindo com a tal campanha pra eleger Killing in the name do RATM como a musica desse natal. Isso aparentemente comecou no facebook com um grupo ai que nao quer ver o ganhador do X-factor como numero um e decidiu lancar essa campanha pras pessoas comprarem Killing in the name dai ela se tornando a numero um, as radios terao que toca-la rs. O resultado final ia sair ontem eu ja comprei a minha e ouvi dizer que a KITNO tava em primeiro em varios sites...

Ate um video parodia foi lancado e eu vou postar aqui:

http://www.youtube.com/watch?v=v6M_IYPUWd8&feature=topvideos

pra mais info:
http://www.nme.com/news/rage-against-the-machine/48922

"BIG FOUR" e filmes

To querendo ver o Avatar no cinema. Claro que tem que ser em 3D pois se o filme for uma porcaria pelo menos vale a diversao. Eu sempre olho de cara feia pra esses Sci-fis que usam animacao, exemplo a trilogia do Star Wars que foi lancada nessa decada, pra mim foi um lixo total. Qual a graca de colocar o Yoda em computador? Falando em filmes, vi Inglurious Basterds semana passada e...bom, eu vi pra tentar mudar minha opiniao sobre o Tarantino, ja que ele e eu gostamos dos mesmos tipos de filmes. Nah, o filme ta cheio de violencia banalizada, caracteristica tipica do Tarantula. Ainda nao foi dessa vez, Tarantula, que vc me convenceu de que seus filmes sao bons, na verdade essa falta de estilo dos filmes dele I just dont get it, nao eh comedia, nao eh acao, nao eh nada mais do que uma salada. Ainda sobre filmes, to tb na expectativa pra ver Sherlock Holmes.

Cabei de confirmar um rumor que estava sendo lancado ja ha um tempo na internet. Os Big Four vao sair em tour :-) Metallica, Megadeth, Anthrax e Slayer. Pra mim interessa mais o Megadeth, mas fico curioso pra ver o Anthrax e um pouco do Metallica.

Nao tenho lido livros, as vezes folheio uma revista ou outra, mas ainda to pra iniciar o Childhood's end, que o meu sogro me emprestou.

To meio quebrado hoje devido a festa que rolou na casa do Damien, um colega do trampo. Na verdade foi mais uma reuniaozinha que durou ate as 4 e pouca, isso pq eu nao me aguentava mais em peh, rs. Rolou ate uma jam com irish music tradicional! O Federico tocou fiddle, eu o Damien e o Ray ficamos no violao, enquanto a Lindsay, esposa do Damien tocou flauta. Foi tudo assim, no improviso e saiu bacana :-) Espero que rolem mais e da prox vez eu devo levar o bodhran(a pronuncia eh algo tipo barrel) que a Karen ganhou e fica aqui na parede. Essas jams de irish music tem uma vibe fantastica. Rolou muita cerveja tambem, claro, Burp!

Burp!

Sobre mulheres irish

Percebi que ainda nao havia escrito nada sobre elas. Alem disso esse era um dos papos que mexiam com a curiosidade de alguns amigos meus. A mulherada irish varia mais entre loira e ruiva. Tem as morenas tambem e algumas poucas misturas como por ex. a namorada do meu cunhado que eh uma exotica mistura irish-indiana e podia ate fazer o papel de uma Bond girl. No geral as mulheres irish sao muito bonitas de rosto, com tracos finos. However, tem um lance que detona todas: usam po e maquiagem demais! Algumas sao tao bonitas que nao tem porque acrescentar nada, e dai quando elas poem se transformam num troco meio boneca de borracha tipo Christina Aguilera, rs.

Parafraseando um amigo meu que mora na Franca, mulher e' mulher em tudo que e' lugar do mundo. However, as irish tem sim uma personalidade forte. Engracado que uma vez eu conheci o lutador de boxe Frank Bruno que vcs podem ver ai na foto acima e assim que eu falei que era casado com uma irish, ele, arregando os olhos mandou na lata: "irish are temper". Nao eh que quase tres anos aqui, eu nao dou razao ao comentario ate um pouco, digamos, preconceituoso dele :-) Mas no fundo e' ate legal esse lance de ter um temperamento forte pois torna elas especiais. Por algumas vezes quando rolava alguma discussao comigo e a Karen eu sempre ressuscitava esse comentario do Frank Bruno e ela ficava p*, rs

Meus caros leitores, chegou hoje a carta confirmando a minha prova de direcao em janeiro. Desejem-me boa sorte porque eu preciso!

Dois dias pro fim de semana! Yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Festas e mais festas chegando! Yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fuie!

Ontem ficamos em casa e o Sven veio pra assistirmos a "Bloody sunday" um filme irish com nome auto-explicativo. O filme que parece um documentario, mostra os dias que antecederam o domingo sangrento de '72 onde 13 civis inocentes foram executados pelas tropas britanicas, em Derry, Irlanda do norte. Esse dia, claro, soh serviu para uma coisa: por mais lenha na fogueira do IRA. Alias essa decada de 70 conheceu um dos IRAs mais violentos de toda a estoria...

A minha rotina esta um pouco alterada devido a um fenomeno que ocorre naturalmente nessa epoca do ano: as geadas. De manha cedo, frio, muito frio, tenho que jogar uma chaleira com agua fervida no vidro do carro, ligar o motor e deixar uns minutos ate o aquecedor realmente aquecer, rs. Alem disso, tenho que dirigir com extrema cautela porque as pistas ficam escorregadias. Ainda nao caiu neve por aqui nesse ano, mas ainda to achando que esse natal vai ser mais frio do que no ano passado. Por falar nele, o natal, vc percebe que a data mais celebrada do ano ta chegando quando comeca a escutar "Ding Dong Merrily on high" e The Pogues, esse ultimo geralmente toca no fim das festas de natal, quando todo mundo ja ta torto e caindo pelos cantos(se conferir o video vera que nem o proprio Shane MacGowan que eh o lider da banda parece ta tao sobrio assim, neh rs)

Fiquem com Deus!



Dica de whisky do dia: para resfriado, por uma medida de whisky(blended) num copo alto, espremer metade de um limao, encher com agua bem quente e adicionar uma colher de cha bem cheia de mel. Misturar e beber o mais rapido possivel

Sobre whiskys...

Depois de um tempao enrolando aqui esta a minha pequena colaboracao sobre ele, o whisky.

A historia, apesar do que muitos pensam, diz que o whisky surgiu primeiramente na Irlanda pra depois ser levado para a Escocia. A palavra whisky vem do gaelico irlandes uisce beatha(pronuncia uishkabah).

Existem whiskys de varios tipos e varios processos de fabricacao e para nao complicar muito eu vou falar somente sobre um; O single malt whisky escoces. Primeiro voce precisa "maltar" a cevada. Para isso, basta coloca-la de molho na agua por uns tres dias ate que ela germine(parcialmente tal como uma planta). Seca-se a cevada maltada usando como lenha a turfa, o que da um sabor defumado para o whisky. Moe-se muito bem a cevada, poe-se num barril com agua fervida e mistura. Dessa mistura vai surgir o "wort" que e' um liquido rico em acucar. Adiciona-se entao o levedo que desempenha o papel de transformar o acucar em alcool e pronto! Voce tem uma cerveja sem lupulo. Coloca-se essa "cerveja" no pot, que e' o alambique de whisky. O processo de destilacao e' parecido com aquele que aprendemos nas aulas de quimica; ferve-se o pot a uma determinada temperatura; como o alcool evapora mais rapido que a agua, temos ai um vapor que passa por um tubo e depois condensa-se. Esse processo de destilacao 'e repetido duas vezes no escoces e tres vezes no irlandes. Dessa condensacao e' extraido o "coracao" do whisky que tem algo em torno de 70% de alcool e e' incolor. Dali esse coracao e' posto pra dormir, ou seja, envelhecer nos barris de carvalho. A cada ano 2% do alcool evapora-se e o whisky vai adquirindo diferentes aromas vindos do ar, como do proprio carvalho. A esse alcool que evapora da-se o nome de "a parcela dos anjos". Ou seja, quando voce morrer e for para o ceu havera milhoes de whiskeys esperando por voce :-) Saindo do barril, o whisky agora conta com uma corzinha adquirida atraves da madeira e do caramelo. Adiciona-se mais agua e manda pra garrafa. Ao contrario do vinho, nao adianta guardar aquele 12 anos no seu porao pros seus netos; mesmo daqui a 100 anos ele continuara sendo 12 anos pois a idade e' referente apenas ao envelhecimento nos barris.

Nas milhares variacoes de whiskys no mundo podemos usar ingredientes como cevada no caso do single malt whisky, milho e outros graos no caso do Bourbon(whiskey americano) e ate centeio. Se formos falar do tipo de whisky mais popular no mundo certamente esse e' o blended whisky ou blended scotch whisky. O blended e' a mistura de whisky de cevada maltada com whiskys de outros graos. Temos famosas marcas de blended como o Johnnie Walker, Chivas, Ballantines e ate o irlandes Jameson. Na verdade os irlandeses sao em sua maioria blended. A explicacao do Blended ser tao difundido se deve ao fato de ser muito mais barato de fabricar do que o single malt. Nao obstante o blended tambem e' mais facil de beber pois nao tem aquele paladar forte e marcante do single malt. Esse ultimo e' unica e exclusivamente produzido a partir da cevada maltada e numa unica destilaria(exatamente como no processo que eu descrevi no paragrafo anterior)

Bom, agora voce deve estar pensando: o que eu faco com tudo isso? Cade o meu whisky?

Ah sim, vale lembrar que a grafia whisky pode ser tambem grafada whiskey, no caso dos irlandeses por exemplo.
Outra curiosidade e' que o whisky e' tambem conhecido por espirito pelo fato de que quando ele e' destilado passa do estado liquido para o gasoso pra depois voltar ao liquido de novo, ou seja, o "espirito" e' coletado. E' dada a vida ao "espirito" e isso tambem explica o porque do nome whisky significar "agua da vida" em gaelico.

Agora eu te pergunto meu caro leitor: Qual o melhor whisky? Qual a melhor forma de beber whisky?

Resposta: o melhor whisky e' aquele que voce gosta mais. A melhor forma de beber whisky vai depender de voce; por exemplo, voce pode misturar agua, soda limonada ou ginger ale ao seu blended whisky. Uma ressalva: nao e' aconselhavel misturar o single malt com nada, no maximo agua ou gelo, ja que ele tem muito sabor e aroma que seriam encobertos por outros liquidos. Quanto aqueles puristas que dizem "nao misturar agua ao whisky", eu so' tenho uma coisa a dizer: tarde demais! Lembre-se conforme eu disse ai em cima, antes do whisky ir pra garrafa alguem ja pos agua la pra voce :-)


Existem cinco elementos para se analisar num whisky; cor, aroma, corpo, paladar, final.

Primeiro, pegue um copo, de preferencia ovalado ou mini-taca como esse da foto acima para que o aroma circule pelo copo; estique o braco contra a luz e veja a sua cor. E' dourado? Dourado escuro, claro...? Balance o copo e veja as lagrimas do whisky escorrerem. Elas demoram muito pra descer? Se sim, o whisky e' encorpado. Sem enfiar o nariz dentro do copo, afinal, ao contrario do vinho, o aroma de um single malt "fala" com voce a distancia, mova o copo na altura da sua boca e sinta o aroma. O aroma pode variar muito: frutado, floral, medicinal, mel, baunilha, defumado, etc. Vire o copo e empurre com a lingua pro ceu da boca por uns segundos. Sinta o paladar. Ao engolir como e' o final? Prolongado? Curto? Seco, defumado?

Outro mito, idade nao quer dizer nada, o que vai dizer se e' bom ou nao e' voce! As vezes um 21 pode ser pior que um 12 ou um 10.

Pra concluir, fica uma dica, pois afinal nos viemos aqui pra beber ne'!?

- Pra fazer o Highball, o coquetel mais famoso e mais simples do mundo voce poe uma dose de blend num copo com gelo e adiciona soda. Pra decorar coloque uma fatia de limao na borda e tin-tin!

- Dicas de single malt: Caol ila 12, Laphroaig 10(aroma antisseptico, medicinal), Macallan 10, etc...

irish names

Eu me divirto com irish names. A pronuncia eh tao diferente da escrita que a gente tem que perguntar pras pessoas como vc fala o nome delas. Hoje estreou a nova gerente de qualidade cujo nome eh Fionnuala e claro, eu nao tinha ideia de como pronunciar. Perguntei pro Luke e ele decifrou pra mim:"finula". A lista eh grande mas soh pra listar alguns estranhos: Niamh (pronuncia Nee-ve)Siobhan (shivon com enfase no "o") Ciaran (karan) Sinead (shineid) etc, etc e etc.

Vou falar um pouco sobre o trabalho sem ir muito em detalhes pois esse blog eh apenas um pouco narcisista :-)

Paquistaneses, dinamarqueses, suecos, finlandeses, noruegueses, brasileiros, indianos, etc e etc. Essas sao algumas das nacionalidades com quem eu tenho que lidar via email diariamente. Os emails sao estritamente profissionais ou seja, nao sei de nada da vida desses raters(exceto quando eles tiram dias de folga pra viajar ou porque estao doentes). Mesmo assim, admito que percebo umas caracteristicas ou estereotipos. Escandinavos em geral sao extremamente metodicos e super detalhistas e comunicativos. Indianos e arabes em geral sao extremamente educados na linguagem. Brasileiros tem "preguica" de escrever (talvez timidez ou medo de cometer erros ja que a comunicacao tem que ser em ingles), italianos adoram escrever e por ai vai.

O natal-recessao parte II finalmente chegou. Na minha empresa pra "poupar gastos extras" nao vamos ter o tradicional natal e dessa vez sera por conta nossa :-( As decoracoes de natal desse ano tao bem timidas e nao vejo tanto quanto nos anos anteriores. Mesmo em Dublin to achando tudo meio xoxo! Na minha familia irish, vamos ter um natal-recessao tambem como no ano passado; em vez de comprarmos presentes pra todos, cada um vai comprar somente pro seu amigo-oculto(que aqui eles chamam de Chris Kindle). Revelo somente pra vc, Blog, que eu tirei o meu cunhado Dermie e sera super facil comprar algo pra ele ja que alem de tocar baixo, ele curte as mesmas coisas que eu :-P

Ainda nao sei o que pedir ao Santa :-P Mas sei o que posso desejar a vcs que estao lendo isso aqui: saude e trabalho! Pois o resto a gente da um jeito ;-)

A Irlanda na 2 guerra

Ja fazia um tempo que faltava um post politico aqui entao esse vai ser:

Ja faz um bom tempo que eu tive uma conversa com uns Irish(sim, com letra maiuscula) sobre o papel "neutro" da Irlanda na 2 guerra mundial. Essa curiosidade veio tambem por um fato; na grande cosmopolita Dublin tem imigrantes e comunidades de tudo que eh parte do mundo, exceto judeus. Ja ouvi falar de uma sinagoga, mas nunca vi nada relacionado a. A explicacao disso eh um pouco complexa e nos leva a inferir que nem tudo eh o que parece ser...

Levando-se em conta que a Irlanda la dos anos 30,40 era economicamente pobre e nao tinha poderio militar.

A Irlanda tambem tinha praticamente ditado sua independencia(ainda que parcial) uma decada antes.

Havia um sentimento nacionalista aqui e o IRA estava a todo vapor. Ha ate o fato de que um dos comandantes do IRA tinha fascinio pelo nazismo alemao.

Somando-se a isso, o De Valera que era o primeiro-ministro da epoca nao demonstrou nenhum interesse em se juntar aos Aliados.

Por outro lado milhares de soldados irish ingressaram nas forcas armadas britanicas (talvez pelo fato de nao terem nada a perder)

A maioria da populacao apoiava a neutralidade.

Enfim, o assunto eh bem mais complexo que isso e se vc quiser mais detalhes existem bons livros por ai.

Fica uma pergunta complexa que talvez nao tenha resposta: essa "neutralidade" foi mesmo apenas pra ficar de fora da II Guerra, OU, foi uma neutralidade no sentido de nao ajudar ou sequer mostrar apoio aos Aliados? ;-)

Vale lembrar que essa independencia parcial da Irlanda sobre o dominio britanico foi as custas de muito sangue.

Imaginando um cenario mais proximo, na minha visao seria o mesmo que vc ter um primo que tentou abusar de vc e agora ta se metendo numa briga com alguem mau que quer bater em todo mundo. E ai, vc ajuda esse seu primo ou fica "neutro"?

beijundas

Atencao, Atencao! A FIFA acaba de decidir que havera um replay do segundo tempo da prorrogacao do jogo Irlanda X Franca. O estadio eh o Estade de France e a Irlanda jogara da direita pra esquerda :-P

El grand finale de ano!

Fazendo um rapido balanco como de praxe, 2009 foi um ano legal pra mim, estreei no meu emprego e aprendi a conviver com ele numa boa :-), mudei pro lugar que eu mais gosto na Irlanda, conheci muita gente legal, fiz algumas amizades, etc. Mundialmente falando ja nao posso garantir o mesmo. Foi um ano esquisito; gripe suina, recessao bombando nos paises sendo a Irlanda uma das mais afetadas, mortes prematuras como a do MJ e agora essa atriz Brittany Murphy. Por falar em morte prematura, eu vi que o Lynyrd Skynyrd (sweet home alabama) ta vindo pra ca pra Dublin por esses dias. Dai eu fiquei com aquela duvida, pois assim como alguns amigos meus que eu sei, eu tambem pensava que a banda tinha morrido num acidente de aviao ha um tempao. Bom, o acidente rolou sim, mas so' metade da banda partiu dessa pra melhor. O resto continua ai, tocando e ganhando uns $.

As expectativas sao enormes para o ano de 2010. Vai ser a primeira copa que eu vou assistir e torcer pro Brasil morando fora do pais, infelizmente nao poderei torcer pra Irlanda(ou se preferir, meu segundo pais), ja que a mafia da FIFA nao quis que a gente fosse pra copa. Alem disso vamos ter eleicao no Brasil que eu serei obrigado a votar daqui(se nao me engano quando vc ta fora do Brasil a sua unica obrigacao eleitoral e' para eleicoes presidenciais) Nao obstante teremos tambem o mundo respirando, visto que a recessao oficialmente acabou. Os danos por ela causados ainda vao levar um tempo pra serem restaurados, though.

A outra e' que foi anunciada ontem a Xmas song do UK desse ano, e acredite ou nao mas RATM - Killing in the name of foi a vencedora :-) A musica da bichona do X-factor ficou apenas em segundo. O maneiro e' que boa parte arrecadada vai ser pra doacoes. F*ck you I won't do what ya tell me!

Ja ta nevando aqui. Bom, nao chega a ser algo que da pra sair patinando por ai e fazer bonecos de neve, mas da um charme a mais :-) Hoje o Sven quase caiu de bunda porque as calcadas estao cobertas por uma camada de gelo. Hoje tambem e' solsticio de inverno, ou seja, o dia que tem a menor duracao do ano.


Frio, brrr

Brrrr its f*ckin freezing :-?